Mini burgery z cukinii
Mini burgery z cukinią to moja propozycja na przystawkę lub przekąskę na imprezę. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo proste.
Składniki (ilość składników zależy od tego ile robimy porcji):
- mięso mielone
- cukinia
- suszone pomidory
- mozzarella
- przyprawa do dań włoskich lub do grilla
- sól
- patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
Mięso mielone przygotowujemy tak jak na kotlety mielone, formujemy małe kotleciki (mniej więcej takiej wielkości jak plaster cukinii) i smażymy. Cukinie kroimy na 1 cm plastry, posypujemy przyprawą i solą. Wbijamy na wykałaczki w kolejności: cukinia, mięso, suszony pomidor, mozzarella, cukinia. Pieczemy w piekarniku w 180’C przez 15 minut.